lundi 7 mars 2011

pas de panique !


Pourquoi cette rue au nom inquiétant dans le paisible bourg du Beugnon, en Gâtine Deux-Sèvrienne ? Rassurez-vous, la "panique" c'était, en abrégé, la "Coopérative de panification", une forme de boulangerie coopérative fréquente au siècle dernier dans les bourgs des Deux-Sèvres ou de Vendée. On disait aussi plus simplement "la pani".




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